『用料』黄豆70克、水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
『
『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
『制法』 1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
2、将红枣洗净去核；
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
『功效』 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
『用料』 红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
『功效』 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
『功效』 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 乌发养颜、解表清热、滋养健体。
『用料』 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
『制法』 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
3、将绿豆浸泡6-16小时；
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
『功效』 清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
『备注』 渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
『用料』 绿豆80克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
『备注』进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
『用料』 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 消暑止渴、清热败火。
『用料』 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
『制法』 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 清热利水、健脾润肺、清热解毒。
『备注』 豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
『制法』 1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 清热解暑。
『制法』 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 补气提神，消暑凉血。
『用料』 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
『功效』 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 益智健脑。
『制法』 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机中，杯体内按规定加入清。
2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
『功效』 养颜益智。
『用料』 花生60克、清水适量。
『制法』 1、将花生浸泡6-12小时，备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。
『功效』 补脑、健身、益智。
『用料』香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。
『特点』香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『用料』草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』将草莓洗净切块一同放入（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。
『特点』色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『用料』橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。
『制法』将香橙，苹果洗净切块一同放入（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。
『特点』酸甜绵软，口感细滑。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『用料』绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。
『制法』将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。
『特点』营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『
『用料』豆渣适量、葱、姜沫、盐、味精、油等
『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。
『作用』含丰富的营养，常吃能健身补脑。
『用料』豆渣适量、素肉1-2两、青菜少许、面粉适量、食盐适量
『制法』将素肉和表菜切碎，和豆渣、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
『作用』营养丰富全面，适于补虚。
『用料』 面粉、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
『制法』 1、将豆渣装入盆中，放入面粉，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀，成面糊状。
『特点』做出的豆渣面饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
『制法』将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
『特点』五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。
一、全豆豆浆
配料：干黄豆一杯。
功效： 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
二、黑芝麻豆浆
配料 ：干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效 ：补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
三、绿豆豆浆
配料 ：干绿豆1/2杯。
功效 ：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
配料：干黄豆一杯。
功效： 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
二、黑芝麻豆浆
配料 ：干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效 ：补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
三、绿豆豆浆
配料 ：干绿豆1/2杯。
功效 ：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
A. 玉米豆浆
功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯，干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好玉米豆浆。
益处 健脾益气，祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆
功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯，干小米1/3杯，枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好枸杞小米豆浆。
益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。C. 燕麦小米豆浆
功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯，干小米1/5杯，干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦小米豆浆。
益处 降脂抗衰老。D. 荞麦豆浆
功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，
按“五谷豆浆”键，十几分钟做好荞麦豆浆。
益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。
E. 荞麦大米豆浆
功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯，干荞麦1/5杯，干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好荞麦大米豆浆。
益处 降压降脂。四．冬季花色豆浆食谱及功效
A. 黑芝麻浆
配料 1.干黄豆1杯，黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，
按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑芝麻浆。
益处 补肾填精、健脑益智。B. 核桃花生豆浆
配料 1.干黄豆1/2杯，大米1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好核桃花生豆浆。
益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。
配料 1.干黑豆1/2杯，黑芝麻1/5杯，干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。
2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通
电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。
益处 滋补肝肾、利水下气。 1. 清爽香蕉奶昔
（润肠解毒，养胃抑菌） 口感：香滑清甜 配比：香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯，鲜牛奶与冰水按2:1比例
制法：将原料洗净切块，倒入杯体中，加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线
之间，选择“果蔬冷饮”键开始制浆。
2. 美容果蔬饮
（祛斑美容） 口感：酸甜可口 配比：胡萝卜.苹果.柠檬.水 10：5：1：50
制法：将原料洗净切块，倒入杯体中，加水于上下水位线之间，选择“果蔬冷饮”键开始制浆。
[香蕉奶昔] 用料：香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克； 白糖适量。
制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜
奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。
[草莓奶昔] 用料：草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克； 白糖适量。
制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶
1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。
[香橙苹果什饮] 用料：橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；
制法：将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加
入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：酸甜绵软，口感细滑。
[蜜桃鲜蛋液] 用料：牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。
制法：将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，
往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，
放入冰淇淋即可饮用。
注：用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。
特点：营养丰富，最适合早餐饮用。
[消暑酸奶]用料：绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。
制法：将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网
罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，
启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。
豆渣食谱
家用全自动豆浆机打完豆浆后，留具无网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，
亦可制成独具风味的美食。
1.养分迟餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆
渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒顷刻，盐能够放但不要放太多。配
上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的迟餐。
2.什锦豆渣饼：豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精
等配料；什锦配料可本人根据口味选配，如：香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、
大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等；加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软
状；做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
3.豆渣粥：用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，
待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸顷刻即得。特点：比只用玉米面做的粥苦
涩，更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。
4.小豆腐：用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，
用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。做用：含丰富的养分，
常吃能健身补脑。
5.豆渣蛋饼：用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：1、将豆渣拆入盆外，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛外，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外，摊平四
五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含无丰富的蛋白蛋。
特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。
6.五豆窝头：用料：豆渣100克、玉米面40克、水少许。
将五豆豆渣放入盆外，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头无丰富的养分，具无降脂补脑降压等多类做用，
经常食用对保健养生大无好处。
7.豆渣丸子：用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、
面粉适量、食盐适量。
将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，
入锅煮熟即可。
做用：养分丰富全面，适于补虚。
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